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美文摘录

芋艿排骨芋头排骨汤,补充水分又能光滑皮肤的清甜补水汤!

龙小香来自:福建省 三明市 尤溪县 时间:2019-01-10 20:26 影响: 281213人

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以下是的一些我们精选的芋艿排骨芋头排骨汤,补充水分又能光滑皮肤的清甜补水汤!

芋头,丝瓜,玉米,板栗,毛豆,香菇,香油,盐,姜丝,一点生抽

挺好吃

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草鸭:半只(500g左右)

芋头:250g

枸杞:1大勺(可选)

姜:4-5片

大葱:2小段

香菜/小葱(可选)

料酒:3大勺

H T I P S H

  • 做给爸妈吃的时候记得多放几颗枸杞,让他们知道你现在也是会养生的人了。

  • 煲汤时,请像泡茶和煮咖啡一样,把水当作重要的食材。

H M E T H O D H

  • 草鸭斩件,在凉水下反复冲洗几次除去血水

浸泡肉类不要用温水,容易滋生细菌。

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  • 鸭肉擦干水,在保鲜袋内放4-5片姜、三大勺料酒

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将鸭肉放进去,尽可能的排出袋内的空气,然后揉搓揉搓让鸭肉充分接触到料酒和姜片,腌制半小时,如果室温在10度以上,放进冰箱腌制1小时。

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经过一段时间的浸泡,鸭肉里的血水会继续释放出来,料酒和姜片有助于去处掉鸭肉的腥味。将这时候再用凉水冲洗两遍沥干,用来煲汤就完全不会有腥味了。

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  • 锅中火烧热后放一小勺油,另切两片姜,和葱段一起下锅炒香一下。

本身油比较厚,因此油要少放,只是略爆香一下葱姜就行了

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加 . 凉 . 水

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  • 马上将鸭肉下锅,盖盖,小火烧开。

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  • 水沸之前可能还会有少量浮沫聚集在面上,用汤勺滤掉,然后转最小火,炖煮1小时,所谓的文火靓汤。

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  • 一小时后,把芋头洗净去皮,个头大点的对半切开(注意戴手套,芋头的粘液接触皮肤容易引起过敏),枸杞温水洗净,一起放入汤锅。

如果油比较厚,可以用汤勺刮去一些

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  • 再煮20分钟至芋头软糯,用筷子可以轻易夹开,挑去葱姜,加盐调味。

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  • 我和配偶都是重度香菜爱好者,你们可以选择撒点葱花,不加也可以,

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汤头非常鲜

鸭肉酥烂

芋头软糯

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第一顿先喝汤吃料

然后就没有了

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没喝完的汤底不要倒掉,放进冰箱第二天早上用来煮饺子、煮馄饨、煮面条,鲜到不行~

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酸辣芋头汤

芋头

500克酸辣椒100克油适量盐适量

制作过程

步骤 1

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备芋头一酸辣椒

步骤 2

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芋头去皮,

步骤 3

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根椐家庭的食里切多少芋头和酸辣椒,

步骤 4

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烧油先将酸辣椒炒香,

步骤 5

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放进芋头片,

步骤 6

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.翻炒几下

步骤 7

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放盐,

步骤8

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炒匀,

步骤9

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放清水,

步骤10

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大火烧开,

步骤 11

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转中火将芋煮熟煮糯,

步骤 12

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调入味精提鲜,

步骤 13

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酸辣芋头汤好咯~

】主料:

猪油渣 100克,没有现成的可以自己用猪肉片炸。

芋 头 5个。

嫩豆腐 1块,内酯豆腐易破,可用嫩一点的南豆腐。

黄芽菜 (大白菜菜心),也可以用娃娃菜

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配料:

盐、小葱、鸡精、胡椒粉

▎处理食材

芋艿刮去表皮,切成小块,上锅蒸至七八成熟取出

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黄芽菜切丝,嫩豆腐切大块。建议嫩豆腐提前用冷水浸泡,可减少豆腥气

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▎开始熬汤

取一口大锅,加适量的水,待水煮沸后,放芋头、猪油渣,加盐,下黄芽菜炖煮一会

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下豆腐继续煮,至芋艿软,筷子刚好能插进去;不要煮得太烂,影响观感。

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放胡椒粉、鸡精调味,出锅盛盘撒上一把葱花就完成了。

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1、 芋头:4块钱

2、 排骨:20块钱

3、 葱:买蔬菜送的

4、 姜:少许,家里有备着的,打成葱结

5、 细盐:少许

步骤

1.备好芋头排骨及姜块。

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2.将芋头去皮,一切为二,将排骨焯水,洗去浮沫。

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3.把排骨入炖锅,可适当多加清水漫过排骨,加入姜片、葱结,大火煮开后转小火炖半小时。

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4. 加入芋头,炖二十分钟,芋头视个人情况可增减炖的时间。

5.再用细盐调个味。

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6.捞出姜片、葱结,装碗,这样子一份清新有味的排骨芋头汤就完成了。

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芋头排骨汤,补充水分又能光滑皮肤的清甜补水汤!

最新芋艿排骨芋头排骨汤,补充水分又能光滑皮肤的清甜补水汤!可以看看这篇名叫芋头炖排骨:芋头炖排骨 炖出不一样的新吃法的文章,可能你会获得更多芋艿排骨芋头排骨汤,补充水分又能光滑皮肤的清甜补水汤!

我们找到第1篇与芋头炖排骨:芋头炖排骨 炖出不一样的新吃法有关的信息,分别包括:

以下是的一些我们精选的芋头炖排骨:芋头炖排骨 炖出不一样的新吃法

芋头炖排骨是一道营养丰富,口感鲜香的家常菜。不同于单纯的炖排骨,因为芋头的醇香,给这道菜增添了特别不一样的感觉,很受男女老少的欢迎。想知道炖排骨的做法以及如何炖排骨吗?那就一起来看看吧。

做法一

食材

排骨,小芋头,姜,盐,葱花。

做法

1.芋头洗净去皮,再洗净切块备用。

2.排骨洗净,切块,水洗干净。

3.排骨用水煮沸,倒入排骨,焯大概一分钟,去掉血水,捞出待用。

4.锅清洗干净,姜片切块,切好后放入锅底。

5.芋头对半切开,先将排骨放入锅底,然后再放后准备好的芋头,最后倒入开水,加料酒少许。

6.直接盖上锅盖,开大火烧开,水开后转小火慢炖一个小时或更久,根据你的量来定。

7.在开锅前加适量盐,用筷子拌几下,最后撒入葱花即可出锅了。

做法二

食材

猪排骨1.5公斤,芋头50克,水发玉兰片60克,精盐25克,料酒10克,味精10克,葱丝40克,姜丝20克,高汤(或水)2公斤。

做法

1.将排骨剁成4厘米长的段,用开水烫一下洗净。

2.芋头、玉兰片均切成小片待用。

3.将排骨分别放入10个小碗内。

4.再分别放上芋头、玉兰片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、高汤,上笼用旺火蒸1小时即成。

注意事项

排骨要洗净,烫时要凉水下锅,这样污物容易出来,要蒸烂,口不要咸。

做法三

食材

肋排、芋头、干淀粉、盐、食用油、少许料。

做法

1、肋排,芋头提前解冻分成小块,用清水洗净。

2、撒上一些干淀粉、盐、食用油、少许料酒(不加也可以),抓匀,码盘。

3、上气后蒸15分钟即可。

做法四

食材

排骨、芋头、葱姜蒜、意面、盐、红萝卜、香油。

做法

1.将排骨,芋头洗净后,放进沸水中滚煮约10分钟去血水和杂质,再捞起放在清水下沖洗干净后备用。

2.将青葱切成葱段,姜切成姜片,和调味料搅拌均匀后,连同作法1中的排骨装盘放进蒸笼里蒸约40分钟。

3.取锅煮水至滚沸后,加入调味料后,再放入意面煮约3分钟后捞起放入碗中备用。

4.将绿色花椰菜和红萝卜片放入作法3的汤锅沸水中川烫后取出,放入作法3的碗中,再加入排骨和高汤即可。

5.食用时如果觉得口味太清淡,可再加些盐、胡椒粉和香油增添口感。

最新消息:《芋头炖排骨 炖出不一样的新吃法》相关视频内容,可关注微信公众号(starxinbei)阅读。

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    小姑子是个典型的江南美女,可是,说也怪了,大美女一个确是迟迟没有个合适的对象。所幸,今年在同事的撮合下,小姑子跟单位的一个东北小伙子处上了对象。两人感情进展的还算不错,今年中秋节,小姑子跟小伙回东北老家过的节。家里人都还以为小姑子可能吃不惯东北的菜,没想到朋友圈发的美食,大伙看着都流口水。

    ↓请看下面白美富图片1

    小伙子从小跟母亲学做东北家常菜,给小姑子做了几道硬菜,第二天小姑子给我发信息说决定要嫁给这个东北小伙子!做菜都这么好吃,食材买的很到位,又新鲜又美味,说明他心思细。做的菜调料和火候掌握适中,说明思维清晰。提前买好几天的菜,全部都自己拎着,不让别人帮忙,说明有担当。

    再加上之前的恋爱阶段的了解,决定第二天嫁给小伙子!

    一、椒盐爬爬虾。

    小估子说东北人称这道菜叫虾爬子。一般材料有蒜、红尖椒,虾在油里过一遍,然后爆炒。这款虾做好后,外表微红,咬一口,酥脆、鲜嫩。

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    《中餐厅》正好前两天刚结束,所以橘子君就把里面每道菜都整理出了做法,可以说是目前为止最全的菜谱了。

    还愣啥,快点先收藏,再学起来吧!

    张亮篇

    张亮在16岁时,为了生活,曾辍学当过粤菜帮厨。后来参加《爸爸去哪儿》这项会做饭的满点技能也为他加分不少。在《中餐厅》里,他更是一个人撑起了整个后厨,做了很多简单易学的拿手好菜。

    西红柿炒鸡蛋

    最简单的菜,但每个人做的味道都不一样。

    ①:鸡蛋打散,西红柿切块,葱、姜、蒜都切碎备用。

    ②:将鸡蛋倒入油锅中,翻炒至半熟盛出。

    ③:将葱姜爆炒出香味之后后加入西红柿,加入少许醋、盐、糖。

    ④:等西红柿炒出汁之后,再加入鸡蛋继续翻炒。

    后来赵薇说张亮在鸡蛋里放了醋和生姜,是赛螃蟹炒西红柿!

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    潮人说

    12cm 的排骨大包子!你吃过吗?

    据说,最近美食圈儿正在流行吃包子!!

    各式各样的包子啊!那个晒图啊!

    PK 啊!测评啊!看来看去都看烦了 ……

    小笼包,生煎包,我知道你都吃过了 !

    你会说,包子有谁没见过啊???

    NONONO!!

    来!先掰开一个让你隔屏感受下这 feel!!

    一个包子能吃撑!

    他们家的这款大包子,

    您在别处可吃不到啊!!

    因为足足有 12CM,一个包子半斤重!

    不仅仅因为个大量足那么简单,

    这款包子里面,足足有 6 块排骨!

    排骨白菜包子

    白菜粉条是 CP,

    里面竟然藏了 6 块足量猪小排!!!

    天呢,这样的包子一口咬下去甭提多爽了!

    在山东烟台,这里的人们心灵手巧,

    包子做的精致又好吃,擀擀捏捏!

    纯手工制作,

    上面的麦穗花可都是老板娘自己捏住的啊!

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    张亮篇

    张亮在16岁时,为了生活,曾辍学当过粤菜帮厨。后来参加《爸爸去哪儿》这项会做饭的满点技能也为他加分不少。在《中餐厅》里,他更是一个人撑起了整个后厨,做了很多简单易学的拿手好菜。

    西红柿炒鸡蛋

    最简单的菜,但每个人做的味道都不一样。

    ①:鸡蛋打散,西红柿切块,葱、姜、蒜都切碎备用。

    ②:将鸡蛋倒入油锅中,翻炒至半熟盛出。

    ③:将葱姜爆炒出香味之后后加入西红柿,加入少许醋、盐、糖。

    ④:等西红柿炒出汁之后,再加入鸡蛋继续翻炒。

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    虫草花实际上一种菌菇类食材,富含多种有益的营养成分,加入干贝和排骨一起炖煮,既有菌菇的香味也不失海味的鲜甜,绝对是一道老少皆宜的滋补汤品!

    简介

    虫草花实际上一种菌菇类食材,富含多种有益的营养成分,加入干贝和排骨一起炖煮,既有菌菇的香味也不失海味的鲜甜,绝对是一道老少皆宜的滋补汤品!

    食材

    排骨、虫草花、干贝、食盐、水、生姜

    步骤

    准备好食材

    排骨洗净焯水除去血沫

    姜去皮切片,虫草花洗净和焯好的排骨一起放进砂锅中

    加足水

    用蓝色炉心火小火慢炖

    干贝洗净沥水下油锅翻炒

    水沸时加入炒过的干贝

    炖煮两小时后开盖加盐

    待不烫时盛起享用

    有人会以为加海鲜会使汤变腥,其实不然,反之,炖禽肉类加些海鲜干货可以起到提鲜的作用,你也不妨试试吧

    小贴士

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    南国之南 ζ 我情以向北

    不可言喻。

    失他失心*

    你陪他聊天却忘了我也寂寞

    你咋还没走

    Female nerve

    老天、请见证我们的爱

    时光怂恿着深爱的人放手

    #奇怪我不懂得爱

    预谋-

    何必

    -谁╮许我一世笑颜

    旺仔小平頭°

    无法读取此男文件

    我微胖我骄傲i

    ヾ无可救ぃ

    来自星星的你i

    # 梦毁千百次 〤

    - 心莫非死了吗 *

    我小时候盖着被子假扮仙女

    无情&无爱&无牵挂

    婊@

    ギ深沉ン温柔

    - 路灯下。

    情深何用i

    Dear丶我愛妳續續不斷

    い放弃涐、是沵旳错ミ

    纠结※

    外向的孤独患者有何不可

    自娛自樂自己過/

    ˇˇ伤了感情ペ失了心

    大声告诉全世界,伱是硪的

    别用你问过她的嘴说爱我*

    安/ 感伤

    混账暴脾气

    男人哄女人天经地义,

    我爱的人请你别走丢#

    ▼╮扯淡的青春

    简单的一句爱洒脱

    〆、等你爱我。

    肯定静电不少。

    北至屿他城

    爱我你必火

    高估了我自己

    结婚那天我大闹了婚礼

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    榴莲可以跟莲藕一起炖,两者是不想冲的,榴莲性热,味甘,是一种营养密度很高的热带水果!

    榴莲炖排骨能加藕吗

    榴莲可以跟莲藕一起炖,两者是不想冲的,每百克榴莲含蛋白质2克,脂肪1.2克,碳水化合物36克,维生素B1一o·32毫克,维生素&一0.28毫克,维生素B3—1.1毫克一维生素C 44毫克,钙18毫克,铁1.1毫克,磷56毫克。

    榴莲可以炖什么

    榴莲炖鸡

    榴莲50克,鸡1只,姜片10克,核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理干净并去皮,放入沸水中,稍煮,斩大块;核桃仁用水浸泡,去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。取果肉,把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中,加入姜片,用大火烧开后,改用文火煲3小时,加入精盐、少量味精调味即可。此汤具补血益气、滋润养阴等功效,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最适宜。

     

    榴莲芯煲鲫鱼汤

    ......
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    糖醋排骨口感上既可以品尝肉的鲜嫩,酸甜的味道很下饭,尤其对于食欲不济者。那么,做糖醋排骨煮多长时间?酸甜排骨和糖醋排骨有什么区别?

    做糖醋排骨煮多长时间

    糖醋排骨的做法步骤

    1.将排骨准备好 切2片姜 还有一点葱

    2.将排骨放入开水中 把血水煮出来

    3.等水开一会,把排骨捞出来洗干净,要冲洗一下哦,把水空干,不然一会炒的时油会蹦的哪都是

    4.锅里放油不要太少,放糖3勺。让糖溶化跟油基本上融为一体

    5.将排骨放到锅里炒炒——断生——尽量炒到排骨上色,不怎么出水,这个步骤一定要小心不要被油烫到哦,一定要小心

    6.炒好后加水,没排骨就可以了哦,一勺盐 一勺料酒 一勺生抽,葱姜一起放入。不要先放醋,醋煮久了会挥发

    7.大火煮开,煮开之后改为中火 大概15分钟,着急的话也可以用大火,但是要看着不要干锅了哦

    ......
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