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甲基葡萄糖苷:α-甲基葡萄糖苷

大岛蓉子来自:江苏省 镇江市 句容市 时间:2020-03-23 18:06:21 坐标: 2905°

精选的甲基葡萄糖苷:α-甲基葡萄糖苷

 α-甲基葡萄糖苷         [97-30-3]

                    α-D-methylglucoside

 

别名:  Methyl-a-D-glucopyranoside methyl-α-D-glucopyranoside;alpha-D- Methylglucopyranoside; α-D-methyl glucoside; α-D-Me-Glcp; Me α-D-Glc;α-D- MeGlc; Glc-α-OMe

分子式:  C7H14O6                                   分子量 : 194.18

理化性质: 熔点: mp 168 沸点: bp0.2 200  pKa: pKa (25°): 13.71旋光:  [a]D25 +158° (p = 10g/100ml) 密度: d430  1.46 斜方晶体,17水溶液浓度 63% (w/w); 80% 乙醇溶液浓度 7.3%; 90%乙醇溶液1.6%. 几乎不溶于乙醚。20溶于108g/100 g 水, 5.2 g/100 g 甲醇。

核磁数据[1]

1H NMR (300 MHz, DMSO-d6): d 4.83 (d, 1H, JH-4,C-4eOH6.0 Hz,C-4eOH), 4.72 (d, 1H, JH-3,C-3eOH 6.0 Hz, C-3eOH), 4.68 (d,1H, JH-2,C-2eOH 6.0Hz, C-2eOH), 4.50 (d, 1H, JH-1,H-2 3.0 Hz, H-1),4.45 (t, 1H, JH-6a,C-6eOH 6.0Hz, JH-6b,C-6eOH 6.0 Hz, C-6eOH), 3.62(ddd, 1H, JH-6a,H-6b 12.0 Hz, JH-5,H-6a 2.0Hz, H-6a), 3.49e3.27 (m, 3H,H-6b,3,5), 3.25 (s, 3H, OCH3), 3.21e3.14 (m, 1H,H-2), 3.08e3.00 (m,1H, H-4)

制备方法:[2]

 

 

参考文献:

[1]Tetrahedron; vol. 70; nb. 10; (2014); p. 1910 – 1917

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葡萄和李子可以一起吃吗?葡萄和李子都是目前市场上,比较常见的两种水果,它们含有丰富的营养物质,酸甜可口,收获了不少粉丝呢。下面看看它们能一起做搭档吗?

甲基葡萄糖苷:α-甲基葡萄糖苷:葡萄和李子可以一起吃吗 食物搭配方法

葡萄和李子可以一起吃吗

葡萄和李子可以一起吃。

李子中含有糖,蛋白质,还有少量的脂肪,维生素,烟酸,钙,磷,铁,钾,维生素,还有多种矿物质,氨基酸,天门冬素以及维生素B1、B2、维生素c、维生素a等。葡萄含有糖类、柠檬酸、苹果酸、枸椽酸、酒石酸、还含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素,以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分。两者在营养组成上并不冲突,是可以一起吃的。

李子不能和什么一起吃

李子不能和苦杏仁一起吃

李子含有少量的苦杏仁苷,在经过代谢之后会生成一种带有小性的氢氰酸,少量不会出现中现象,而苦杏仁中也含有这种成分,两者一起食用会导致苦杏仁苷摄入过多,可能引起中,轻者也会损伤肝脏。

李子不宜和高钙食物一起食用

李子味酸,除了含有大量的果酸外,草酸的含量也不低,在吃李子的同时若是食用高钙食物补钙会降低钙质的吸收,还会生成大量的难溶解度草酸钙,增加尿路结石的风险。

常见的高钙食物有:钙片、动物骨头、虾蟹等软壳食物。

李子不宜与味酸的食物一起吃

李子自身含有大量的果酸,食用之后会对胃肠造成一定的刺激作用,若是再食用其他酸味的食物,增加酸性物质的摄入会增加对胃肠的刺激,轻者引起胃酸过多,重则可出现胃肠急慢性溃疡,胃肠出血等症。

常见的味酸食物:橘子、杨梅、青梅等其他水果。

李子不宜和高蛋白食物一起食用

李子性寒,在食用之后会降低胃肠的消化功能,而高蛋白的食物需要一个良好的胃肠功能确保消化吸收,食用李子同时食用高蛋白食物会引起蛋白质消化不良,出现腹胀、嗝气等不适症。

常见的高蛋白食物:鸡蛋、牛奶、豆制品、动物肉等。

李子不能与蜂蜜一起吃

蜂蜜中含有大量的活性酶,李子中含有苦杏仁苷以及脂肪油等成分,一起食用会加速这些成分的分解代谢,增肌体内氢氰酸的量,增加其性,不建议这两种食物一起食用。

葡萄不能和什么一起吃

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1、海鲜

葡萄内含鞣酸较多,而海鱼,海虾,海蟹一类的海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果鞣酸和蛋白质结合,不但会降低蛋白质的营养价值,还会刺激肠胃,导致头晕,恶心,呕吐,腹痛腹泻等症状出现。

2、牛奶

葡萄中含有果酸,如酒石酸,苹果酸,柠檬酸,而牛奶中的蛋白质很多,果酸和蛋白质会互相反应,使蛋白质凝固,而且牛奶中的有些成分还会和葡萄中的维生素C发生反应,不但会影响吸收,伤害肠胃健康,严重的甚至出现腹痛,腹泻,呕吐症状。

3、人参

葡萄的鞣酸含量多,而人参蛋白质丰富,鞣酸和人参中的蛋白质结合后形成沉淀,会影响人参吸收,还会降低人参的效。

4、含钾高的食物一起吃

葡萄本身含钾高,与含钾量高的食物同食,容易引起高血钾病,造成肠胃痉挛,腹胀或腹泻,甚至心率失常等后果。

吃葡萄的注意事项1、葡萄要清洗干净后食用

吃葡萄的时候一定要将葡萄洗干净,因为葡萄在生长过程中,会喷洒很多农来防治害虫,所以在清洗葡萄的时候,在洗葡萄的水上会漂有很多油状物质,这些就是农残渣,在洗葡萄的时候最好把葡萄一颗颗清洗,直到水中的油状物消失为止,才可食用。

2、吃完葡萄要记得漱口

葡萄中的果酸成分和发酵糖类物质多,这些物质容易附着在牙齿上,对牙齿产生腐蚀性,食用后不及时牙就会对牙齿造成一定的伤害,比如龋齿。

3、糖尿病患者不宜吃葡萄

葡萄含糖量很高,食用葡萄之后,糖分会导致血糖进一步升高,因此糖尿病人要忌食葡萄。

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